Cumi kuah hitam, kuah hitam berasal dari tinta cumi cumi ini membuat rasa makanan ini jauh terasa lebih gurih. Bahkan selain rasanya yang enak cumi-cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Untuk membuatnya juga sangat mudah. Tak perlu banyak rempah.